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“理响新疆 云社科”小普说热词③预制菜
2023-08-23 来源：历史数据 本站编辑：历史数据

2023年中央一号文件在培育乡村新产业新业态章节，专门提出“培育发展预制菜产业”。所谓预制菜，是指以农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工、烹调制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴。业内通常分为四大类：即食（如八宝粥、即食罐头）；即热（如速冻汤圆、自热火锅）；即烹（须加热烹饪的半成品菜肴）；即配（如免洗免切的净菜）。为推进预制菜产业发展，新疆还专门出台了《自治区推进预制菜产业发展的指导意见》。

【理响新疆·云社科】小普说热词⑥“东数西算”工程
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【理响新疆·云社科】小普说热词⑥“东数西算”工程
2023-08-24 来源：历史数据 本站编辑：历史数据

“东数西算”工程指通过构建数据中心、云计算、大数据一体化的新型算力网络体系，将东部算力需求有序引导到西部，优化数据中心建设布局，促进东西部协同联动。“东数西算”工程中的“数”指的是数据，“算”指的是算力，即对数据的处理能力，“东数西算"工程与“西气东输”工程、“西电东送”工程、“南水北调”工程相似，是一项国家级的算力资源跨域调配战略工程。